Az életvitel és a fogyasztói szokások folyamatosan alakulnak, és ez a változás a társadalmi, valamint technikai fejlődés következménye. Az emberek preferenciái és szokásai különböző időszakokban eltérő sebességgel változnak, ami különböző területeken más-más hatással van a mindennapi életünkre. Az öltözködés terén például a változások rendkívül gyorsak, ami a hagyományos népviseletek eltűnéséhez vezetett. Ezzel szemben a lakáskultúra terén a változás üteme lassabb, hiszen sok vidéki háztartásban a modern építkezések ellenére is a régi szokásokhoz ragaszkodnak. A leglassabban változó terület azonban az étkezési szokások, ahol az emberek nehezen válnak meg a megszokott ízektől és ételektől. Számos olyan zöldségfélével találkozhatunk, mint a kelbimbó vagy a brokkoli, amelyek sokak számára még mindig idegennek számítanak. Most…