A pozsgás növények, más néven szukkulensek, az aszályos területeken élő különleges növények, amelyek a víz tárolására és hosszú távú felhasználására specializálódtak. Ezek a növények képesek jelentős mennyiségű vizet felvenni, amelyet nyálkaanyagaik révén raktároznak el. Ennek köszönhetően a legszárazabb időszakokban is képesek túlélni, és alkalmazkodni a kedvezőtlen körülményekhez. A pozsgás növények levelei általában nincsenek, helyettük vastag, húsos részekkel rendelkeznek. Ezek lehetnek szőrösek vagy viaszbevonattal ellátottak, amelyek segítenek csökkenteni a párolgást. Az aszályos időszakok kezdetén egyes fajok elhullajtják leveleiket, hogy csökkentsék a vízveszteséget, így biztosítva a túlélésüket a legnehezebb időszakokban. A pozsgás növények két fő csoportba sorolhatóak: a levélszukkulensek és a szárszukkulensek. Az előbbiek közé tartozik például a kövirózsa, a varjúháj és…